Sponge Cake adalah kue yang sangat populer dan terkenal dengan teksturnya yang lembut, empuk, dan ringan. Kue ini terbuat dari bahan-bahan dasar seperti telur, tepung, gula, dan mentega, dan biasanya tidak menggunakan bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue. Sponge Cake memiliki rasa yang ringan dan cocok dinikmati sebagai camilan atau saat perayaan tertentu.
Tentunya yang tak kalah menarik ada di dalam situs Okeplay777. Situs Okeplay777 adalah situs menarik yang wajib banget dimainkan karena terdapat banyak game yang seru dan menguntungkan. Disana juga tersedia layanan live chat yang siap siaga melayani kamu kapanpun dan dimanapun kalian ingin bertanya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sponge Cake adalah:
- 4 butir telur ayam ukuran besar
- 120 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram mentega tawar, dilelehkan
- 1 sdt pasta vanila
- 1/4 sdt garam
Cara membuat Sponge Cake:
- Panaskan oven pada suhu 170°C.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
- Setelah adonan mengembang, tambahkan pasta vanila dan garam. Kocok kembali dengan mixer hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu ke dalam adonan dan aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk perlahan lagi hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang di dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang dan kecoklatan di atas permukaan kue.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Sponge Cake dapat disajikan dengan berbagai macam topping seperti whipped cream, potongan buah-buahan, atau jelly. Kue ini juga bisa dimodifikasi dengan menambahkan perisa seperti lemon, pandan, atau cokelat untuk menciptakan varian rasa yang berbeda.
Sponge Cake adalah kue yang empuk, ringan, dan cocok dinikmati sebagai camilan atau pada acara perayaan tertentu. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, serta resep yang mudah diikuti, kamu bisa mencoba membuat kue ini di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.
Untuk menciptakan varian rasa yang berbeda pada Sponge Cake, kamu bisa menambahkan berbagai macam perisa sesuai dengan selera dan keinginanmu. Berikut adalah beberapa ide perisa yang bisa ditambahkan pada Sponge Cake:
- Lemon: Tambahkan 1-2 sendok makan air perasan lemon dan 1-2 sendok makan kulit lemon yang sudah diparut pada adonan Sponge Cake sebelum dipanggang. Rasa segar dari lemon akan memberikan sentuhan yang menyegarkan pada kue.
- Pandan: Tambahkan 1-2 sendok makan ekstrak pandan pada adonan Sponge Cake sebelum dipanggang. Rasa khas dari pandan akan memberikan aroma dan rasa yang unik pada kue.
- Cokelat: Tambahkan 2-3 sendok makan bubuk kakao yang sudah diayak pada adonan Sponge Cake sebelum dipanggang. Rasa manis dan cokelat yang kaya akan membuat kue menjadi lebih nikmat.
- Buah-buahan: Tambahkan potongan buah-buahan ke dalam adonan Sponge Cake sebelum dipanggang. Buah-buahan seperti stroberi, blueberry, atau pisang akan memberikan rasa dan tekstur yang segar pada kue.
Dengan menambahkan perisa pada Sponge Cake, kamu bisa menciptakan varian rasa yang berbeda dan menyesuaikan dengan selera dan keinginanmu. Selamat mencoba!
